近年来,桃子的种类可是渐渐的变多了,比起最一般的桃子种类,我感觉黄桃、蟠桃等口感,更香更甜更多汁,更受欢迎。即使是价格贵一点,我也喜爱买,最重要的是吃着甘旨、吃着高兴不是吗?
黄桃很多上市,前段时刻看直播,不由得买了1箱回来,还算是不负希望,买来的桃子没有烂的,品相看上去不错。吃的话必定吃不完的,桃子放不住,几天就简单坏了,倒不如拿几个出来,做成黄桃罐头。
黄桃罐头,很多人吃惯了外面超市里卖的,其实这种尽管好吃,可是看一眼配料表,添加剂也是不少的。咱们自己在家做,不必放任何的添加剂,也不忧虑简单坏,教咱们正确的做法份额,放上一年都不坏。【自制黄桃罐头】食材:新鲜的硬的黄桃6斤、冰糖100g、盐少量、凉白开适量1、咱们买黄桃的时分,假如想要直接吃的话,能够买稍微软一些的,可是要做黄桃罐头的话,就要买质地偏硬的。
2、买来之后,将其放在水中,把上面的毛搓洗洁净,之后预备一盆淡盐水,将黄桃浸泡半个小时,泡好之后用洁净的凉白开进行冲刷,冲刷洁净之后,将水分完全晒干或许擦干,然后切成小瓣。
3、趁着浸泡黄桃的时分,咱们预备几个做罐头的瓶子,放入开水中煮一瞬间,然后捞出来将水分完全晒干,确保洁净、无水无油,才能够拿来做罐头哦,否则有生水或许脏东西的话,就很简单蜕变。
4、把切好的黄桃,装入罐子里,然后每一个里边来几块冰糖,喜爱吃甜一点的,就多放一点,之后往里边添上足量的凉白开,可是也不必太满,8、9分满就足够了,加上之后把盖子盖上,可是不要拧紧。
5、接下交游锅中加水,把罐头放进去,大火上汽之后,持续蒸15分钟的时刻,就能够关火啦。把罐头拿出来,戴上手套隔热,把盖子拧紧,然后倒扣过来,静置一段时刻,直至完全晾凉。6、晾凉今后,放在阴凉通风,不让太阳照射到的当地,或许直接放冰箱冷藏也行,这样随吃随取就行,能放好几个月乃至一年都不坏哦,并且里边没有放任何的添加剂,大人孩子吃起来定心。