每一次的水果早采都会被消费者吐槽,这些早采的果子成熟度不够,味道不甜不酸,而且还没有水果独特的香气,市场行情报价却贵得离谱,很多消费者买过之后觉得亏了。早采对整个水果行业已造成了一定的影响,但每年此现状都层出不穷,如今又有果子早采了,现在市场上慢慢的开始售卖黄蟠桃,提前一个月上市,又是早采惹的祸,一斤卖14元遭吐槽,果农担忧,这是要坏口碑了。
桃子是夏季的应季水果之一,而且在人们的观念中,桃子一直以来都是滋味好、水分充足、营养高的水果,桃养人绝对是名不虚传。目前农民种植的桃子品种比较多,其中蟠桃比较特别,要比其它桃子造型奇特,味道更甜,果肉更脆,受到了消费者的喜爱。同时得益于近几年物流运输效率提高和保鲜方式更理想,蟠桃打开了更加广阔的市场,在南方市场已成了夏季常见水果。黄蟠桃是蟠桃中的一个品种,这种桃子果肉果皮都是黄色的,肉质脆嫩紧实,口感有点像富士苹果,清冽香甜。
一般黄蟠桃在每年的7月份才会成熟,多集中在中下旬,现在才刚刚进入6月份,市场上的黄蟠桃就已经开卖了,毫无疑问,这些售卖的黄蟠桃都是早采的。目前一些陕西产的黄蟠桃已然浮现在市面上,但明显成熟度不够,口感脆、甜度也不够,与完全成熟上市后的软甜口感形成反差,品质远远赶不上成熟的。而且现在黄蟠桃早采上市,一些商贩图的就是价格,现在的黄蟠桃价格很贵,一斤可以卖到14元,以往大量上市的时候都是6、7元一斤,现在价格直接翻倍,实在是太贵了。
现在市场上卖的黄蟠桃遭受吐槽,销售情况也未达到预期,价格确实很高,但是买的人并不多。目前黄蟠桃的市场行情未达到预期效果,果农也开始担忧起来,毕竟后期还有更大量的优质黄蟠桃上市,如今这些早采的果子可能要坏口碑了。近几年水果市场之间的竞争激烈,尤其是集中上市的应季水果,价格下降更明显,近几年黄蟠桃在产地的收购价格连续下跌,早采会坏了口碑,果农十分担心,害怕到时候可能会布了黄桃的后尘。
黄蟠桃是目前市场上比较火的品种,它有别于普通的蟠桃,除了颜别以外,口感也有差别,黄蟠桃果肉更酥软,更甜,也更清口,吃惯了水蜜桃,在夏日尝上一口黄蟠桃,总给人一种耳目一新的感觉。
市场上的黄蟠桃以其自身的品质优势脱颖而出,获得了众多消费者的认可,市场口碑也不错,但是今年的早采却打破了这一局面,不少花了钱的人黄蟠桃的固有印象很不错,如今花高价买到了不好吃的黄蟠桃,消费者一旦受伤之后,就不愿意再买,这种果子的口碑出现一定的裂缝,如果持续下来,很有一定的概率会影响到后期集中上市的价格和销量,果农的担忧也不无道理。外加近几年种植黄蟠桃的人慢慢地多,竞争也更大,一旦行情不理想,肯定会让果农们受伤。