祝寿所用的桃,一般用面粉做成,也有用鲜桃的。神话中,西王母娘娘做寿,设蟠桃会招待群仙,所以一般风俗用桃来做庆寿的物品。
为什么用桃祝寿,称为寿桃,这首先得从桃自身来说起,作为生果甜、鲜、纤维素含量高,含有维生素E,这是抗氧化抗衰老的,果糖有补养强身的效果,特别是纤维素对白叟的常见病如动脉硬化,便秘都有优点。民间早有“桃养人”和“宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐”的谚语。
《神农本草》上“玉桃服之,长生不死”的文字,《神异经》说“东方树名曰桃,令人益寿”。这些书也是依据民间的众说,一致而总结出的。《王贞农书》以为桃为“五木之精”,驱邪必自扶正,用桃祝寿也就有了祝颂的意思了。
相传孙膑18岁脱离家园到千里之外的云蒙山拜鬼谷子为师学习兵书。一去便是十二年,孙膑在师傅那里吃苦学习,夜以继日,乃至从来没回过一次家。那年的五月初五,孙膑忽然想起来,今天是母亲的生日;老母亲已经有八十高龄了,天天盼着儿子回家。十二年没碰头了,不知母亲身体怎么。所以向师傅请假回家看望母亲。师傅摘下一个桃送给孙膑说:“你在外学艺未能报效母恩,我送给你一个桃带回去给令堂上寿。”
再说孙膑的家里,这天大摆酒宴为老母亲庆寿。老母亲见全家人唯一少了一个孙膑,心里伤心便哭了起来。合理一家人抚慰母亲时,孙膑回来了。孙膑看见母亲那由于怀念儿子瘦弱的面庞,心里伤心极了。他急忙从怀里捧出师傅送的桃送给母亲说“今天乞假回来,师傅送我一个桃贡献您。”我们看见孙膑的母亲吃了桃今后,变得健康年青了,纷繁仿效孙膑,在爸爸妈妈过生日的时分、乃至是一般亲朋好友过生日的时分,送上寿桃,表明诚心的祝愿。可是鲜桃的时节性强,所以人们在没有鲜桃的时节里,用面粉做成寿桃给爸爸妈妈拜寿。
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