【农业赛道】京杏儿铺展“美好路”

　　前不久，北京的王女士带着孩子来大同旅行，在大同古城街头土特产品店买了各种土特产品，其间阳高杏脯遭到家人的喜爱。回到北京后，她从线上屡次回购。电话采访王女士时，她说：“阳高的杏脯酸甜可口，咱们全家都超爱吃。”

　　据材料记载，阳高栽培京杏已有300多年的前史，特别以王官屯镇最为知名。早在雍正年间，就被钦定为代代贡品，阳高京杏的“京”字由此得来。王官屯镇地处采凉山一带，这里有丰厚的温泉资源，使得京杏有着极短的成长成熟期，也很难遭到病虫害的损害。共同的天然环境造就了绝无仅有的京杏，也使阳高县成为“杏果之乡”。2017年，阳高县王官屯京杏被认证为国家地理标志农产品，杏果质量取得国家级认证。

　　近年来，阳高县委、县政府把开展杏树工业作为调整全县农业工业系统的三大办法之一，出台了一系列扶持方针，全面支撑杏树工业高质量开展。到现在，全县杏树栽植面积达20．08万亩，其间鲜食杏5．75万亩、仁用杏14．33万亩，鲜食杏处于盛果期的3．48万亩，全县杏产量可达4．6万吨。为了延伸工业链，素有杏产品加工前史的阳高县做优做强杏工业，杏脯加工最为杰出，其色泽金黄通明，肉质柔软，酸甜可口，为果脯中之佳品，产品不仅在国内各地热销，屡次在各地展会上取得金奖，还远销东南亚及日本等国，被誉为“我国贵重小食品”“小金柿”。

　　阳高县杏工业的开展离不开多家杏产品加工公司的支撑。作为阳高县有杰出贡献的公司的中驰开展有限责任公司，以京杏加工为企业安身之本，将公司的开展与农人脱贫致富紧密结合，实行了“公司＋基地＋栽培大户＋合作社＋农户”的运营形式，建成了集杏树繁育、基地建造、科研开发、标准化出产加工、市场营销于一体的省级农业工业化要点龙头企业。

　　记者在中驰公司杏脯加工车间内看到，自动化操作车间整齐亮堂，流水线作业有条有理。一颗颗金黄鲜亮的杏子经过竭尽心思选择、清洗、去核，天然暴晒与低温烘干相结合，全程不增加任何化学增加剂或防腐剂，保留了杏子最本真的甜美与养分。中驰公司CEO王志军拿起一小袋刚刚包装好的杏脯介绍，“公司每年出产杏脯约260吨、杏仁300余吨，产量约2600万元。公司现开展杏树栽培5000多亩，带动周边约1500户农户增收致富。”伴随记者正常采访的阳高县农业村庄局负责人也骄傲地说：“经过政府方针扶持与工业引导，成功带动当地京杏工业高质量开展，为村庄复兴注入新动力，一起也成为大同文旅新手刺，展示了大同共同的文明魅力，促进了旅行事业与经济的两层开展。”