海南新奇特热带水果“上新” 牛奶果、马梅果4月采摘

　　中新网海南琼海3月12日电(记者 符宇群)眼下，正是春季水果成熟上市时节。在热带岛屿省份海南，牛奶果、马梅果等“新奇特”热带水果即将“上线”，新鲜的时令水果备受青睐，市场供不应求。

　　走进位于海南琼海的世界热带水果之窗基地，果树郁郁葱葱，一个个颜色鲜艳的果实挂满枝头，散发出阵阵果香。最引人注目的，还是成片的牛奶果林、马梅果林，即将成熟的果实掩映在一列列整齐的果树中，煞是诱人。

　　图为位于海南琼海世界热带水果之窗基地内的“马梅果”即将成熟，将于4月份采摘上市。琼海世界热带水果之窗基地供图

　　牛奶果也叫星苹果，外表像山竹，果肉半透明状，呈乳白色或浅紫色，切开果肉，会溢出白色果汁，故而名曰“牛奶果”，其口感清爽微甜，像牛奶果冻一样；马梅果又名“妈咪果”，表皮褐色，果肉呈鲜红色，口感湿滑水润，综合人心果、蜂蜜、桃、杏等多种水果味道。除了新鲜食用，牛奶果、马梅果还可用于制作奶昔、冰淇淋、果冻或是蜜饯等。

　　“公司引进种植牛奶果、马梅果后于2017年成功挂果，目前种植培养面积分别为1000亩、600亩左右。”据海南盛大现代农业开发有限公司董事长王俏介绍，牛奶果、马梅果预计今年4月份采摘上市，已有不少订购商、物流公司洽谈合作，水果供不应求。

　　王俏说，目前国内牛奶果、马梅果仅在海南有规模化种植，主要在琼海、乐东、儋州、昌江等地推广种植。“两种水果产量高、品相佳、品质优良，均是很具有发展的潜在能力的新奇特热带水果。”王俏举例说，马梅果原产墨西哥以及中美洲地区，目前公司已培育出马加纳、潘婷等多种优质马梅品种，国内市场零售均价150元/斤左右。

　　热带水果的育种、种植是海南特色农业产业之一。除常见的香蕉、芒果等热带水果外，近年来海南致力于发展优稀果树品种，目前海南已引进国外同纬度热带果蔬材料近2000份，成功培育并优化了包括榴莲在内的多种热带水果品种。以琼海为例，2024年琼海围绕“向种图强”，热带特色果蔬产业逐新创优，累计引进了世界同纬度新奇特品种694种，其中约420种为国内首次引进。

　　“除了牛奶果、马梅果，公司已先后引进世界各地702种热带‘新奇特’水果，并成功试种燕窝果、巧克力布丁果、手指柠檬等450个特色品种，目前已有50余个品种实现商业化种植。”王俏介绍，作为国家和海南省对外农业开放合作试验区，琼海世界热带水果之窗基地计划每年持续引进世界同纬度地区新奇特品种100种，并加快培养一批专业育种团队，一直在升级改良新品种。(完)

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