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1、杨桃不必去皮，要去头去尾，然后把周围的边子上用小刀去掉一点上面的筋，大约2毫米左右，每条边上的筋都要去掉，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、杨桃又叫阳桃，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍胃口及消化吸收。若为食疗意图，不管食生果或饮汁，关于人体有助消化，滋补，保健功用，关于疟虫有抗生效果。果汁能促进胃口，有协助消化、医治皮肤病的成效。主张仍是不要冰凉及加冰饮食。
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